Brennerei Ruppert - Frankens Saalestück

Frankens Saalestück

Weingut und Brennerei Ruppert

Weingut und Brennerei Ruppert

An den südlichen Ausläufern des Bioshärenreservats Rhön im fränkischen Saaletal befinden sich die Streuobstwiesen des Weingut Ruppert. Die Bäume werden weder gedüngt, noch gespritzt, das Obst wird von Hand gelesen, mehr Natur geht nicht. Der Brenner Matthias Ruppert hat die ursprüngliche Palette der Destillate erweitert. Seit Kurzem gibt es im Weingut neben Obstbränden, Hefe- und Tresterbrand nun auch Absinth, Gin und Haselnussgeist.

In der Vinothek des Weinguts können die Destillate gerne verkostet werden.