Bild: © Nico Fay/Rhön
Genussorte in Frankens Saalestück
Frankens Saalestück ist gleich zweimal bei den 100 Genussorten Bayerns vertreten: Sowohl die älteste Weinstadt Frankens, Hammelburg, als auch Wartmannsroth konnten die Expertenjury bestehend aus Vertretern aus Kultur, Wissenschaft, Tourismus, Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Gastronomie, Verbraucherschutz und Medien mit ihrem Angebot überzeugen und dürfen sich „Genussort in Bayern“ nennen.
Hammelburg´s Trumpf ist der Dätscher, ein dreieckiges Gebäckteil aus Roggenteig, das bestreut mit Salz und Kümmel, traditionell zum Wein gereicht wird.
Wartmannsroth, die Brennerhochburg punktete mit dem Rhönwhisky, einem veredeltem Getreidebrand, dem durch Fasslagerung eine neue, abgerundete Geschmacksnote verliehen wurde.